William Jack Poulter lahir pada 28 Januari 1993 di Hammersmith, London, Inggris. Ia adalah anak dari Caroline, seorang perawat, dan Neil Poulter, seorang profesor di bidang kardiologi. Will memiliki ketertarikan terhadap seni peran sejak usia muda dan mengikuti berbagai kegiatan teater di sekolahnya.

Debut akting Will datang melalui film komedi Son of Rambow (2007), tetapi namanya benar-benar dikenal setelah membintangi The Chronicles of Narnia: The Voyage of the Dawn Treader (2010) sebagai Eustace Scrubb. Kariernya terus berkembang dengan penampilan luar biasa dalam film seperti We’re the Millers (2013), di mana ia memenangkan BAFTA Rising Star Award, dan The Maze Runner (2014) sebagai Gally. Will juga dikenal atas kemampuan aktingnya dalam genre drama, seperti di The Revenant (2015) dan Midsommar (2019).

Ketiga aktor ini berkontribusi besar dalam trilogi The Maze Runner, membawa energi dan bakat mereka ke layar lebar serta meninggalkan jejak yang mendalam di dunia perfilman Hollywood.